Salvatore
Sta sulla Bering Street. Ci saremo passati davanti decine di volte. Chiuso. Ma era che non ci incontravamo con gli orari. Un cartello dice: Open daily 7:00 AM - 2:00 PM Sat&Sun closed. Capirai, qui fa chiaro alle dieci. Ora che ti lavi, ti vesti, fai colazione, ti organizzi la giornata ... è bello ch'è chiuso. Ma la necessità fa virtù. In perenne ricerca di una connessione wireless funzionante, qualche mattina fa siamo usciti presto. Dopo aver vagato di pub in pub, di ristorante in ristorante, ci siamo trovati davanti al "Bering Tea Co.". È aperto. Io e Filippo ci siamo interrogati con lo sguardo. Insieme abbiamo inclinato di scatto la testa nella direzione del locale. Entriamo! Una sorpresa dopo l'altra. Erin e suo marito, sorrisi sinceri: what can we do for you? We are looking for a wireless connection! You've found! Una stanza divisa a metà dal banco. Dietro, la cucina. Una lavagna indica in perfetto italiano caffè, cappuccino, caffè latte, poi continua in inglese. Cose dolci e salate. Profumo di cinnamon. Davanti, una saletta con due tavolini, uno vicino alla finestra d'angolo. Una stufa, old fashion, sporge verso il centro. Uno scaffale con teiere, lattiere, ciotolona con green peppers, ciotolona con red onions. Un pianoforte, bianco. Un breve accenno, tre accordi. È accordato. Una chitarra appesa al muro, rossa, lucida. Lascio scivolare un dito sulle corde. Accordata. Servono breakfast, brunch and a bowl of soup at lunch. Insegnano a preparare dolci o a suonare. Come preferisci. Da un lato si apre un salottino, con divanetti e libri, varie lingue. Ti puoi rilassare e noi lo facciamo. Oppure puoi passare oltre e noi lo facciamo. C'è una porta di servizio che dà accesso ad un negozietto. È il Bering Song & Gifts. C'è Sarah, capelli lunghi, ricci, sciolti. Vende prodotti artigianali del genere più diverso. Anche strumenti e accessori musicali. In un angolo dà lezioni di chitarra e di canto. George, 18 mesi, si aggira con perizia tra gli scaffali ... where're you, mamy? Sono tre giorni che apriamo e chiudiamo il locale con loro. E non è solo simpatia, è anche il wireless migliore in città. Salvatore